RELATÓRIO SOBRE O DESENVOLVIMENTO DO PROJETO
Este Projeto me
trouxe um crescimento profissional muito grande, porque me proporcionou um meio
de aprofundar em um tema fascinante, que é a História da Gastronomia. Em
relação à parte didática, percebi que poderia ter explorado melhor as Tarefas
para casa, a exemplo da tarefa que iniciou o Projeto, quando levei os alunos a
pensar em uma viagem, para onde iriam, como e o que levariam; deveria ter
acrescido mais algumas questões que enriqueceriam a pesquisa, como, que língua
que teriam que aprender para se comunicar, que prato gastronômico deste país
eles degustariam, qual patrimônio histórico gostariam de visitar, e o que
levariam de nossa cultura para a viagem, como uma música, dança ou pratos
tradicionais. Em relação à explanação da origem dos alimentos, deveria ter lhes
orientado como apresentar um Trabalho em grupo e qual postura se deve ter
perante aos ouvintes.
Embora tenha
apresentado lacunas, de modo geral o Projeto “Saboreando as Grandes Navegações”
foi um sucesso! Os alunos adoraram colocar a mão na massa e conhecer os pratos,
socializar com os colegas de classe e com alguns funcionários da Escola, e isto
ficou muito bem exposto nas Histórias em Quadrinhos que eles produziram.
Penso agora em
dar continuidade ao Projeto, utilizando a “História da Gastronomia” em outros
temas históricos com outras turmas. Foi realmente saboroso!
Andrea Karine
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